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2007-02-09
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2017-01-09
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le tri des baies constitue une étape majeure dans l’élaboration de nos… ~ lire la suite généralités sur le millésime 2017, par frédéric… après le gel d’avril, nous avons vécu une année assez contraignante au vignoble. la gestion différenciée, entre vignes gelées et non gelées, a… ~ lire la suite le millésime 2017, par patrick jestin le métier de vigneron, s’il est parfois très gratifiant, peut aussi s’avérer particulièrement éprouvant : certains millésimes, plus que d’autres, nous mettent durement… ~ lire la suite millésime 2015 : les notes de dégustation… ces dernières semaines, plusieurs journalistes ont sillonné le vignoble bordelais pour déguster le millésime 2015, désormais mis en bouteilles. leurs notes et commentaires… ~ lire la suite l’élevage en barriques dans les vignobles dourthe au mois de janvier dans les vignobles dourthe, une activité intense règne généralement dans les chais : les rouges de l’année précédente, élevés… ~ lire la suite comment décide-t-on de la date des vendanges? le traditionnel « ban des vendanges » qui fixait par arrêté préfectoral la date officielle de démarrage fait désormais partie du passé de l’histoire de… ~ lire la suite vinexpo 2017 la 19ème édition de vinexpo se déroulera cette année du 18 au 21 juin. salon biennal, vinexpo bordeaux est un rendez-vous incontournable des… ~ lire la suite 2016, au fil des saisons – frédéric… la météo, parfois excessive cette année, nous aura plus que jamais tenus en haleine. les premiers mois ont vu alterner inquiétudes et espoir :… ~ lire la suite le millésime 2016, par patrick jestin la nature n’en finit pas de nous surprendre. elle a entamé ce millésime 2016 avec force et contrastes : excès de pluie au premier… ~ lire la suite primeurs 2016 : où deguster les vignobles… du 3 au 7 avril prochain, bordeaux accueille professionnels et journalistes venus des 5 continents à l’occasion des « primeurs ». cet événement,… ~ lire la suite ~~ afficher plus d'articles ~~ saint emilion : un vignoble classé par l’unesco au patrimoine mondial de l’humanité, au titre des paysages culturels. ce classement consacre un patrimoine médiéval remarquable mais surtout un terroir viticole exceptionnel, avec un vignoble organisé en amphithéâtre que l’on surnomme la « colline aux mille châteaux ». 2007 est une date importante dans l’histoire du château haut gros caillou. l’entrée de dourthe dans le groupe thiénot marque le début d’une ère guidée par la quête de l’excellence. c’est dans l’une des neuf communes aptes à produire ce prestigieux vin que se situe château haut gros caillou. son vignoble s’étend sur 7 hectares, avec certaines parcelles exceptionnelles de graves qui jouxtent celles de château monbousquet. la présence de sols graveleux, donc chauds, favorise la maturité de cépages tardifs, comme les cabernets. cette donnée naturelle explique la présence de cabernet franc dans l’encépagement de la propriété. les soins prodigués à la vigne et à la vinification ont été optimisés pour assurer la meilleure expression du raisin. a la vigne, les travaux en vert, nombreux et minutieux, permettent de limiter le nombre de grappes par pied et ainsi d’affiner la sélection des raisins présentant une maturit
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Creation Date: 2007-02-09T07:38:34Z
Registry Expiry Date: 2018-02-09T07:38:34Z
Registrar: Gandi SAS
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DNSSEC: unsigned
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ARGS domain =chateau-hautgroscaillou.com
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TYPE domain RegrInfo DOMAIN
NAME chateau-hautgroscaillou.com
CHANGED 2017-01-09
CREATED 2007-02-09
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